โครงการวิจัย

การผลิตผลิตภัณฑ์สารให้สีจากเปลือกเสม็ดแดงเพื่อเร่งสีผิวปลาสวยงาม โดยการศึกษาแนวทาง
ที่เหมาะสมสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์สารให้สีจากเปลือกเสม็ดแดงเพื่อเร่งสีผิวปลาสวยงาม และศึกษา
ผลของผลิตภัณฑ์สารเร่งสีต่อการเปลี่ยนแปลงของสีผิวของปลาสวยงาม ทำการศึกษาโดยเลี้ยงปลาทองอายุ
1 เดือน ที่มีสีส้มแดงทั่วตัวให้มีระดับสีใกล้เคียงกัน จำนวน 12 ตู้ ตู้ละ 10 ตัว จำนวน 4 ชุดการทดลอง
ที่ระดับความเข้มข้นของสารสีจากเปลือกเสม็ดแดงในอาหารเม็ดสำเร็จรูป 4 ระดับ เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์สามารถสรุปผลการทดลองได้ดังนี้

1.1 สรุปผลการศึกษาแนวทางการผลิตผลิตภัณฑ์สารให้สีจากเปลือกเสม็ดแดงเพื่อเร่งสีผิว
ปลาสวยงาม

แนวทางที่เหมาะสมสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์สารให้สีจากเปลือกเสม็ดแดงเพื่อเร่งสีผิว
ปลาสวยงาม คือ อัตราส่วนเปลือกเสม็ดแดง 15 กรัมต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร ต้มที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำให้สีของสารสกัดมีค่าใกล้เคียงกับสีของเปลือกเสม็ดแดงมากที่สุดเมื่อนำสารสกัดสี
จากเปลือกเสม็ดแดงที่อัตราส่วนเปลือกเสม็ดแดง 15 กรัมต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร ไปสเปรย์ลงบนอาหารสำเร็จรูป พบว่าการติดสีและลักษณะผลิตภัณฑ์ให้ผลดีที่สุด

1.2 ผลการศึกษาผลของผลิตภัณฑ์สารเร่งสีต่อการเปลี่ยนแปลงสีผิวของปลาสวยงาม

การเปลี่ยนแปลงสีผิวภายนอกของปลาทอง เมื่อทำการเปรียบเทียบจากการตรวจวัด
ทุก 2 สัปดาห์ เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ (ตรวจวัด 6 ครั้ง).พบว่าชุดการทดลองที่ให้ค่าความเข้มสีดีที่สุด
และเหมาะสมสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์สารเร่งสีต่อการเปลี่ยนแปลงสีผิวของปลาทองคือ ชุดการทดลองที่.3
อาหารสำเร็จรูป + สารเร่งสีผิวปลาสวยงามจากเปลือกเสม็ดแดงสูตรที่ 2 อัตราส่วนเปลือกเสม็ดแดง.15 กรัมต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร อัตราการเจริญเติบโตและอัตราการรอดตายของปลาทอง พบว่าชุดการทดลอง
ที่ได้รับอาหารเสริมสารเร่งสีจากเปลือกเสม็ดแดงจะมีอัตราการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นมากกว่าชุดการทดลองที่ไม่ได้รับอาหารเสริมสารเร่งสีจากเปลือกเสม็ดแดง และสารสกัดสีจากเปลือกเสม็ดแดงไม่มีผลต่ออัตราการรอดตายของปลาทองและผลการศึกษาคุณภาพน้ำพบว่าเป็นไปตามคุณภาพน้ำที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงปลาทองจึงสรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์สารให้สีจากเปลือกเสม็ดแดงเพื่อเร่งสีผิวปลาสวยงาม
ไม่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพน้ำ

• -