โครงการวิจัย
สมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่ลูกผสมที่เกิดจากพ่อพันธุ์พื้นเมืองและแม่พันธุ์ มทส.
Productive Performance and Carcass Quality of Crossbred Chicken between Dang Sire and SUT Dam
รายละเอียดโครงการ
| ปีงบประมาณ | 2564 |
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ | |
| ลักษณะโครงการ | โครงการใหม่ |
| ประเภทโครงการ | โครงการย่อย |
| โครงการหลัก (Master Project) | การวิจัยและพัฒนาการเลี้ยงไก่พื้นเมือง เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร |
| ประเภทงานวิจัย | โครงการประยุกต์ |
| วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 1 ตุลาคม 2563 |
| วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 30 กันยายน 2564 |
| วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) | 1 ธันวาคม 2563 |
| ประเภททุนวิจัย | ทุน ววน. |
| สถานะโครงการ | แล้วเสร็จ(ค้างส่งผลผลิต) |
| เลขที่สัญญา | 017/2/2564 |
| เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา | ไม่ใช่ |
| เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม | ไม่ใช่ |
| บทคัดย่อโครงการ | สมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่ลูกผสมที่เกิดจากพ่อพันธุ์พื้นเมือง และแม่พันธุ์ มทส. ประพจน์ มลิวัลย์1 สมคิด ชัยเพชร1 ณปภัช ช่วยชูหนู1 และเสาวณีย์ ชัยเพชร2 บทคัดย่อ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสมรรถภาพการผลิตของไก่ลูกผสมที่เกิดจากพ่อพันธุ์ ไก่แดงและแม่พันธุ์ มทส. ใช้ไก่ทดลอง จำนวน 3 สายพันธุ์ คือ ไก่ลูกผสมพื้นเมืองที่เกิดจากพ่อพันธุ์ไก่ แดงสุราษฎร์ธานี กับแม่พันธุ์ มทส. ไก่พื้นเมือง (ไก่แดง) และไก่ลูกผสมพื้นเมืองสายพันธุ์อื่น คละเพศ อายุ 1 วัน จำนวนทั้งหมด 900 ตัว โดยแบ่งไก่ออกเป็น 3 กลุ่มๆ ละ 10 ซ้ำๆ ละ 30 ตัว วางแผนการ ทดลองแบบสุ่มตลอด (completely randomized design: CRD) ให้ไก่ได้รับอาหารและน้ำอย่าง เต็มที่ จากการศึกษาพบว่า ตลอดระยะของการทดลอง 0-16 สัปดาห์ พบว่า ไก่ลูกผสมพื้นเมืองสาย พันธุ์อื่นมีสมรรถภาพการผลิตดีที่สุด รองลงมาคือ ไก่ลูกผสมเกิดจากพ่อพันธุ์ไก่แดงสุราษฎร์ธานีและ แม่พันธุ์ มทส. และ ไก่พื้นเมือง (ไก่แดง) ตามลำดับ คำสำคัญ : สมรรถภาพการผลิต ไก่ลูกผสม ไก่แดงสุราษฎร์ธานี 1อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อ. ทุ่งใหญ่จ. นครศรีธรรมราช 2อาจารย์ สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อ. ทุ่งใหญ่ จ. นครศรีธรรมราช Productive Performance and Carcass Quality of Crossbred Chicken between Dang Sire and SUT Dam Prapot Maliwan1 Somkid Chaiphech1 Napapach Chuay Chu-noo1 and Saowanee Chaipech2 Abstract A study was conducted to investigate the effect of Productive Performances of Crossbred Chicken from Dang Surathani Chickens Sire and SUT Dam. Three breeds of experimental chickens were used, namely, Crossbred Chicken from Dang Surathani Chickens Sire and SUT Dam, native chickens (Dang chickens) and other native hybrid chickens. A total of 900 one-day old chicks were randomly allotted to three dietary treatments in a Completely Randomized Design (CRD). There were ten cages (replications) in each treatment with 30 chicks/cage. Provide the chickens with plenty of food and water. The study found that Throughout the 0-16 weeks of the experiment, it was found that other native hybrid chickens had the best production performance, followed by the Crossbred Chicken from Dang Surathani Chickens Sire and SUT Dam and native chickens (Dang chickens), respectively. Key words: Productive Performances, Crossbred Chicken, Dang Surathani Chickens. |
| รายละเอียดการนำไปใช้งาน | |
| เอกสารประกอบโครงการ |
|
ทีมวิจัย
หัวหน้าโครงการ
| ที่ | นักวิจัย | หน่วยงาน | ตำแหน่งในทีม | การมีส่วนร่วม (%) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ผศ. ประพจน์ มลิวัลย์ | คณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | หัวหน้าโครงการ | 50 |
| 2 | ณปภัช ช่วยชูหนู | คณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | ผู้ร่วมวิจัย | 20 |
| 3 | ผศ. สมคิด ชัยเพชร | คณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | ผู้ร่วมวิจัย | 20 |
| 4 | ผศ.ดร. เสาวณีย์ ชัยเพชร | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | ผู้ร่วมวิจัย | 10 |