โครงการวิจัย

การศึกษาแนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมของธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรัง เพื่อส่งเสริมให้ได้มาตรฐานโรงแรมสีเขียวของอาเซียน

The Study of Environmental Management Guidelines of Accommodation in Trang Province for the Promotion of ASEAN Green Hotel Standard

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2563
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการพื้นฐาน
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2562
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2563
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 17 ธันวาคม 2562
ประเภททุนวิจัย งบประมาณรายได้
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ งานวิจัยเรื่อง การศึกษาแนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมของธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรัง ตาม มาตรฐานโรงแรมสีเขียวของอาเซียน มีวัตถุประสงค์1) เพื่อศึกษาความพร้อมด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม ของธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรังในการเข้าสู่เกณฑ์มาตรฐานโรงแรมสีเขียวของอาเซียน และ 2) เพื่อศึกษา แนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมของธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรัง เพื่อส่งเสริมให้ได้มาตรฐานโรงแรมสีเขียว ของอาเซียน โดยการวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยใช้การสำรวจ การสังเกต การสัมภาษณ์ต่อผู้จัดการ โรงแรม ผู้จัดการฝ่ายการจัดการคุณภาพ ผลการวิจัยพบว่า ธุรกิจโรงแรมในจังหวัดตรังยังไม่มีที่ใดดำเนินงานตามมาตรฐานโรงแรมสีเขียว ของอาเซียน และเมื่อพิจารณาภาพรวม พบว่า ธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรังส่วนใหญ่มีการดำเนินงานอยู่ ในระดับปานกลาง เช่น โรงแรมมีนโยบายด้านสิ่งแวดล้อมและการดำเนินงานสำหรับการบริหารงาน โรงแรมอยู่ในระดับปานกลาง ในขณะที่โรงแรมส่วนใหญ่มีการบริหารจัดการน้ำเสียและการบำบัด ตลอดจน การจัดการขยะมีพิษและขยะอันตรายอยู่ในระดับที่น้อยที่สุด ผู้วิจัย จึงได้เสนอแนวทางในการจัดการ สิ่งแวดล้อมให้มีความสอดคล้องกับเกณฑ์ประเมินทั้ง 11 หมวด เพื่อให้ธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรัง สามารถดำเนินการ และเตรียมความพร้อมในการรับการประเมินต่อไปได้ในอนาคต คำสำคัญ: โรงแรม, มาตรฐานโรงแรมสีเขียวของอาเซียน, ความรับผิดชอบต่อสังคม
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1วันวิสาข์ พลอย อินสว่าง วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังหัวหน้าโครงการ80
2สุธิรา ปานแก้ว วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังผู้ร่วมวิจัย20

บทความประชุมวิชาการ

ที่ บทความประชุมวิชาการ ชื่อการประชุม สถานที่จัดการประชุม ปีที่จัดการประชุม (พ.ศ.)
1การศึกษาแนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมของธุรกิจที่พักแรมในจังหวัดตรังตามมาตรฐานโรงแรมสีเขียวของอาเซียนการประชุมวิชาการหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 13มหาวิทยาลัยหาดใหญ่2565