โครงการวิจัย

การสกัด การตรวจสอบโครงสร้าง และการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของพฤกษเคมีจกาสารสกัดสารภีทะเล (Calophyllum inophyllum)

Effect of phenolic and flavonoid contents from various parts extract of Derris indica on aquatic pathogenic bacteria

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2563
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการประยุกต์
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2562
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2563
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2562
ประเภททุนวิจัย งบประมาณรายได้
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ การสกัด การตรวจสอบโครงสร้าง และการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของพฤกษเคมี จากสารภีทะเล (Calophyllum inophyllum) ลักษมี วิทยา1 และ ชาคริยา ฉลาด1 บทคัดย่อ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณฟีนอลิกรวมจากสารสกัดใบ ผล กิ่งและเปลือกของสารภีทะเล (Calophyllum inophyllum) และศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ จากการนำส่วนของต่างๆของพืชมาสกัดด้วยตัวทำละลาย 3 ชนิดคือเฮกเซน เอทิลอะซีเตทและเมทานอลตามลำดับขั้ว และระเหยตัวทำละลายออกให้แห้งด้วยเครื่องระเหยแบบสูญญากาศ ผลการศึกษาพบว่าตัวทำละลายเมทานอลให้ร้อยละผลผลิตมากที่สุดกับทุกส่วนพืช วิเคราะห์หมู่ฟังก์ชันสารด้วยเทคนิคทาง สเปกโทรสโกปี โดยตรวจสอบหมู่ฟังก์ชันของสารด้วยเทคนิคอินฟาเรดสเปกโทรสโกปี สนับสนุนแถบการยืดของวงแหวน อะโรมาติกและหมู่ไฮดรอกซิลของสารประกอบฟีนอลิก ในช่วง 2500-1800 cm-1 และการปรากฏแถบการดูดกลืนแสงในช่วงยูวี-วิซิเบิล บริเวณ 250-400 นาโนเมตร ของสารประกอบวงแหวนอะโรมาติกที่มีหมู่ไฮดรอกซิลเกาะอยู่ นำสารสกัดมาวิเคราะห์หาปริมาณฟีนอลิกรวมด้วยวิธี Folin-Ciocalteu พบว่าสารสกัดใบ กิ่งและเปลือกจากตัวทำละลายเมทานอลให้ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกมากที่สุด รองลงมาคือเอทิลอะซิเตท และเฮกเซน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ พบว่าสารสกัดทุกส่วนสามารถดักจับอนุมูลอิสระได้มากกว่าร้อยละ 50 และเมื่อศึกษาฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดทั้งหมดกับเชื้อแบคทีเรีย 7 ชนิดคือ Bacillus cereus Staphylococcus aureus Staphylococcus epidermidis Escherichia coli Samolnella typhi klebsiella pueumonaie และ Pseudomonas aeruginosa ด้วยวิธี disc diffusion พบว่าสารสกัดหยาบแต่ละชนิดออกฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีทั้งในแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ จากผลการทดลองดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าใบ ผล กิ่งและเปลือกสารภีทะเลมีสารสำคัญออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดทางด้านการแพทย์ เภสัชวิทยาหรือทางด้านอาหารต่อไป คำสำคัญ: การสกัด การยืนยันโครงสร้าง พฤกษเคมี ฤทธิ์ทางชีวภาพ สารภีทะเล ............................................................................................................ 1อาจารย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อ.สิเกา จ.ตรัง
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

หัวหน้าโครงการ
ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1ลักษมี วิทยาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังหัวหน้าโครงการ70
2ผศ.ดร. ชาคริยา ฉลาดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังผู้ร่วมวิจัย30