โครงการวิจัย

เครื่องผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นโดยกระบวนการหล่อเย็นควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์

Cold Pressed Coconut Oil by Cooling process Controlled with Microcontroller

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2563
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการพื้นฐาน
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2562
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2563
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2562
ประเภททุนวิจัย งบประมาณรายได้
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ งานวิจัยฉบับนี้เพื่อออกแบบและสร้างเครื่องผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดโดยกระบวนการหล่อเย็นควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์โดยได้ทำการศึกษา ค้นคว้า หาข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น การแยกตัวของชั้นน้ำมัน โดยมีระบบไมโครคอนโทรลเลอร์ในการควบคุม เพื่อทำให้การผลิตมีประสิทธิภาพ และคุณภาพมากยิ่งขึ้น เครื่องผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์ ถูกพัฒนาขึ้นโดยใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์ Arduino Uno R3 เป็นตัวควบคุมการทำงาน ส่วนประกอบหลัก ๆ ของโครงงานจะประกอบด้วยชุดไมโครคอนโทรลเลอร์ อีกส่วนหนึ่งก็คือชุดควบคุมอุณหภูมิ และชุดควบคุมการไหลเวียนของของเหลวสำหรับการคัดแยก ในการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์ ผลที่ได้จากการทดสอบสามารถผลิตน้ำมันมะพร้าวได้ 2 ลิตร จากวัตถุดิบ 10 กิโลกรัม คิดเป็นสัดส่วน 20 เปอร์เซ็นต์ของวัตถุดิบ จากการทดสอบการทำงานของเครื่องต้นแบบ ทั้งด้านการผลิต คุณภาพผลผลิตด้านโครงสร้าง และส่วนของโปรแกรมปรากฏว่าเครื่องต้นแบบ สามารถผลิตและคัดแยกน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ได้ตามขอบเขตที่ตั้งไว้ คำสำคัญ : เครื่องผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นโดยกระบวนการหล่อเย็นควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1สุวิพล มหศักดิสกุลคณะวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลาหัวหน้าโครงการ100