โครงการวิจัย
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แป้งข้าวหมากที่ผลิตจากข้าวสังข์หยดพัทลุง
Nutritional value of Sweetened rice (kaomak)products from Sung yod Phatthalung rices.
รายละเอียดโครงการ
| ปีงบประมาณ | 2554 |
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ | |
| ลักษณะโครงการ | โครงการใหม่ |
| ประเภทโครงการ | โครงการเดี่ยว |
| ประเภทงานวิจัย | |
| วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) | |
| วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) | |
| วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) | |
| ประเภททุนวิจัย | ทุน สกอ. |
| สถานะโครงการ | สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว) |
| เลขที่สัญญา | |
| เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา | ไม่ใช่ |
| เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม | ไม่ใช่ |
| บทคัดย่อโครงการ | |
| รายละเอียดการนำไปใช้งาน | |
| เอกสาร Final Paper(s) |
|
ทีมวิจัย
หัวหน้าโครงการ
| ที่ | นักวิจัย | หน่วยงาน | ตำแหน่งในทีม | การมีส่วนร่วม (%) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ผศ. อุไรวรรณ วัฒนกุล | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | หัวหน้าโครงการ | 0 |
บทความประชุมวิชาการ
| ที่ | บทความประชุมวิชาการ | ชื่อการประชุม | สถานที่จัดการประชุม | ปีที่จัดการประชุม (พ.ศ.) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | คุณค่าโภชนาการบางประการในข้าวหมากที่ผลิตจากข้าวสังข์หยดพัทลุง | การประชุมวิชาการแห่งชาติ ครั้งที่9 "ตามรอยพระยุคลบาท เกษตรศาสตร์กำแพงแสน" | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน | 2555 |