การยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อปูม้าโดยใช้สภาวะการบรรจุเเบบบรรยากาศดัดเเปร

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง	การยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อปูม้าโดยใช้เทคโนโลยีเฮอร์เดิล
ชื่อการประชุม	การประชุมวิชาการเเละนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ "เเม่โจ้-เเพร่ วิจัย" ครั้งที่ 2
สถานที่จัดการประชุม	มหาวิทยาลัยเเม่โจ้-เเพร่ เฉลิมพระเกียรติ จ.เเพร่
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.)	1 กันยายน 2554
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.)	2 กันยายน 2554
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

หัวหน้าโครงการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)
1	รศ. สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง	หัวหน้าโครงการ	100