การใช้ประโยชน์จากเนื้อในเมล็ดมะม่วงในเส้นก๋วยเตี่ยว

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง
ชื่อการประชุม	การประชุมวิชาการระดับชาติเทคโนโลยีภาคใต้วิจัยครั้งที่ 3 "สหวิทยาการเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน"
สถานที่จัดการประชุม	ห้องประชุมพุืืทธรักษา วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้ อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.)	15 กุมภาพันธ์ 2556
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.)	15 กุมภาพันธ์ 2556
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)