สมบัติทางเคมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพใน ข้าวพันธุ์สังข์หยดพัทลุงเก่าและใหม่ที่ผลิต ต่างฤดูกาล

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง	คุณค่าทางโภชนาการสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ข้าวสังข์หยดพัทลุงที่ผลิตต่างฤดูกาลและการยืดอายุการเก็บรักษา
ชื่อการประชุม	การประชุมวิชาการครั้งที่ 54 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สถานที่จัดการประชุม	ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.)	2 กุมภาพันธ์ 2559
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.)	5 กุมภาพันธ์ 2559
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

หัวหน้าโครงการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)
1	ผศ. อุไรวรรณ วัฒนกุล	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง	หัวหน้าโครงการ	100