การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแป้งตาลตโหนด

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งตาลโตนด
ชื่อการประชุม	การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ครั้งที่ 5
สถานที่จัดการประชุม	ศูนย์ประชุมบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ปทุมวัน กรุงเทพฯ
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.)	15 กรกฎาคม 2556
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.)	16 กรกฎาคม 2556
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)
1	ผศ. ชไมพร เพ็งมาก	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช	หัวหน้าโครงการ	100